煮饭时遇到的一个物理问题，求解答

煮饭时遇到的一个物理问题，求解答

发信人: 萍水相逢版面: 旦复旦兮浏览: 688 回复: 2

1 楼萍水相逢发表于: 2013/12/27 8:53:32 编辑

今天要炖羊肉，到由于锅太大肉太少就把羊肉放到一个铁盒子里再加点水，然后再把装了羊肉的铁盒子放高压锅里炖。铁盒子没加盖子。结果羊肉没炖烂，堂哥说这样炖肯定不烂，要直接放高压锅里才能炖烂。请问，我炖羊肉的方法是否不容易烂

2 楼 penny 发表于: 2013/12/27 22:13:23 编辑

是滴，，

3 楼师大的唯一发表于: 2013/12/28 12:32:37 编辑

亲，你还活着吗？